GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi alla Sorrentina, un primo piatto gustoso, dagli ingredienti semplici. In forno, il profumo del pomodoro e del formaggio fuso,… read more
INSALATA DI PATATE E PEPERONI FRITTI
Questo sfiziosissimo contorno, si avvale di ingredienti con ottimi valori nutritivi. I peperoni, per esempio, sono ricchi di Potassio, Calcio,… read more
TIMBALLO DI RISO E MELANZANE
Il timballo di riso, è uno dei classici piatti della domenica. Saporito e ricco di profumi. Sembra un alimento… read more
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
La pasta alla carbonara, è un primo piatto veloce e saporitissimo. Andrebbe mangiata cremosa. Le uova non devono rapprendere, ma… read more
PENNE PANCETTA E ZUCCHINE
La zucchina, è un ortaggio composto principalmente d’acqua. Ha pochissime calorie, offre vitamine A e C e tanto potassio. Gustiamole con… read more
RISO CON VELLUTATA DI PISELLI E MENTA
Io adoro le vellutate e mi piace unirle al riso Qui ho utilizzato il riso parboiled. Mi piace molto, soprattutto… read more
POMODORI RIPIENI
I pomodori ripieni sono un aperitivo o un secondo sfizioso. Leggero, gustoso e facilissimo da preparare. Possono essere consumati anche… read more
INSALATA DI RUCOLA
Lo sapevate che la rucola selvatica, ha proprietà afrodisiache? Oltre questa proprietà, contiene acido folico, vitamina B9 ed E Con… read more
RIGATONI AL FORNO
La pasta al forno è un classico primo piatto della domenica, gustoso e ricco. Le versioni sono tante. Rosse, bianche…. read more
PASTICCIOTTO LECCESE TONDO
Il pasticciotto è un delizioso dolcetto di pasta frolla, ripieno di crema pasticcera. E’ tipico del Salento. Ad oggi ci… read more