GATEAU DI PATATE
Il gateau di patate, è una ricetta campana che soddisfa almeno tre sensi: vista, olfatto e gusto. Ma, soprattutto, riempie… read more
CALZONI FRITTI RIPIENI
I calzoni fritti, nella loro semplicità, sono una delle invenzioni più sfiziose che ci sia! Sono fatti di pasta lievitata,… read more
PASTA E CECI
La pasta e ceci, è un primo piatto molto nutriente e salutare. I ceci, sono ricchi di vitamine A, B,… read more
CROCCHE’ DI PATATE
I crocchè di patate, sono dei deliziosi cilindri di patate, da cucinare fritti o al forno. Un’idea per un aperitivo… read more
INVOLTINI ALLA SICILIANA
Gli involtini alla siciliana, sono un piatto della cucina tradizionale siciliana. Mi è stato suggerito da un amico siciliano ed… read more
SPIEDINI DI CARNE SPEEDY
Gli spiedini di carne, sono un secondo sfizioso che accontenta praticamente tutti, grazie alla varietà di carni che sono infilzate… read more
ORECCHIETTE CON BROCCOLI PUGLIESI
I broccoli sono ortaggi ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2. Tutto in un solo ortaggio!… read more
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Il ragù alla bolognese, è una delle ricette italiane più apprezzate. E’ un sugo davvero fantastico e profumato. Utilizzato in… read more
TORTA 7 VASETTI AL COCCO
Non so se vi è mai capitato ma, quando per lunghi periodi si evitano grassi, magari per una dieta, nel… read more
POLLO ALLA CACCIATORA
Gustosissimo secondo di carne bianca. La ricetta nasce in Toscana e via via, da regione in regione, ha subìto delle… read more